Jag har kommit på att om jag ska bli lika bra på att göra köttbullar som mormor och mamma så måste jag öva. Alltså har jag idag gjort köttbullar. De blev mycket bättre än de jag gjorde när jag bodde i Vetlanda. De blev ganska bra. Jag tror att det var för att jag gjorde dem ganska små. Men jag har fortfarande inte fått dem sådär runda... Och så var jag rädd att de skulle falla sönder. De gjorde inte det, men det kändes som att det var nära.
Har ni tips på hur man får till de perfekta köttbullarna?
Grädda dom i ugnen så blir de inte så platta so mnär man försöker rulla runt dem i stekpannan. Och så går det mycket fortare och osar inte så mycket!
SvaraRaderaÖvning ger färdighet! /Mamma
SvaraRadera